每日热门：姜汁鸡排_姜汁鸡排
互联网 2023-03-16 16:00:40
解答：
1、生姜洗净，切成小块。
2、放入搅拌容器中，加入少许水，打成姜汁。
(资料图片)
3、鸡胸肉洗净，切成m左右厚的片。
4、用肉锤稍微敲打一下，让肉变嫩。
5、姜汁过滤成鸡排。
6、加入盐和料酒。
7、加入适量的玉米粉。
8、加入白胡椒。
9、倒入少许酱油，拌匀，放入冰箱冷藏，入味。
10、准备好面包屑、面粉和鸡蛋(提前打散)。
11、这个时候可以先把油锅加热。
12、将腌制好的鸡胸肉放入面粉中，盖上面粉。
13、然后放入蛋液中，盖上蛋液。
14、然后裹上面包屑，放入锅中，中火煎至一面金黄，翻面。
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